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よみもの

2023/09/01
【はとむぎレシピ】 ナスとはとむぎのガレット
ナスの美味しい季節です。
はとむぎの焙煎粉を使って
美味しいガレットを作りましょう！

材料（１人分）
ナス　１個
ベーコン　１枚
ピザ用チーズ　30g
片栗粉　小さじ２
はとむぎ焙煎粉　小さじ１
水　大さじ１
黒コショウ　少々
塩　少々
油（サラダ油でもオリーブ油でも）大さじ１



早速作っていきましょう！
今回は４人分なので
材料は４倍になっています。

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　ナスは今回角切りにしますが、輪切りでもいいです。
　ベーコンは小さく切ります。

　
　
�∈猯舛鯀管�混ぜます。

　

　

��フライパンに大さじ１の油を入れ、熱してから材料を投入します。

　

�ぜ紊瓩涼羃个韮喫�焼いたらひっくり返します。
　フタに滑らせてフライパンをかぶせて返す方法がおススメ。

　

こんがりチーズが美味しくて
おかずにもおつまみにもなります。

焙煎粉の量はお好みで調整してください。