はとむぎ焙煎粉は
きな粉のように使えます。

夏になると食べたくなる
わらび餅のトッピングにも
おススメです！



私は業務スーパーの
安い出来合いの「わらび餅」
にトッピングしちゃってます！

原料が本物のわらび粉ではなく
タピオカ粉ですけどね！

わらび餅を切って
はとむぎ焙煎粉を適量かけて
黒蜜をかけるだけです。


わらび餅を手作りする場合は
粉には３種類あります。
・本わらび粉
・本わらび粉に他のでんぷんを混ぜたもの
・他のでんぷん100％

本わらび粉は
わらびの根から取ったでんぷんです。
くず粉同様、
貴重なので高価です。
他のでんぷんとは
じゃがいもやタピオカから取ったものです。


はとむぎ焙煎粉




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